AnnaL’agricoltura sostenibile è un approccio alla produzione agricola che mira a soddisfare le esigenze alimentari e di fibre della popolazione presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni. Questo tipo di agricoltura cerca di mantenere un equilibrio tra la produzione alimentare, la conservazione delle risorse naturali e la salute economica e sociale delle comunità rurali. l’agricoltura sostenibile nell’agenda 2030 si basa su principi ecologici, economici e sociali per garantire la longevità e la salute degli ecosistemi agricoli.
Cosa si intende per agricoltura sostenibile nell’agenda 2030?
Ognuno di noi può fare agricoltura o vivere in maniera sostenibile, può rendere la tavola un viaggio nel recupero delle nostre origini o lasciare ai posteri un mondo migliore di quello che ha trovato in questa vita. E tutto soltanto avendo pochi accorgimenti, alcuni alla portata di tutti, altri più tecnici, ma sono trucchi che possono rendere migliore la vita delle generazioni future. Siamo in grado di usufruire di ogni risorsa in maniera da ricostituirla senza problemi. Come? I tempi moderni sono basati sulla nostra evoluzione, che sia tecnologica o agricola non andiamo molto lontano. Per questo quando parliamo di natura e ambiente non si può non parlare di sostenibilità: è legata alla tecnologia che ci viene incontro ed è la nostra arma migliore per vivere meglio.
Continua a leggere e dimmi se non puoi provare qualche passo anche tu!
L’agenda 2030
L’agenda 2030 è un programma mondiale conosciuto anche come OSS, Obiettivi di sviluppo sostenibile. Questi sono un insieme di obiettivi interconnessi tra loro, che definiscono a livello mondiale una strategia volta a rendere il futuro più sostenibile entro il 2030. L’accordo stipulato da tutti i paesi tutela l’intero ecosistema e garantisce uno sviluppo economico e sociale all’intera umanità. I goals di cui stiamo parlando toccano la salute e il benessere della popolazione, la fine della povertà, raggiungere l’uguaglianza di genere, preservare le risorse marine e altro ancora.
Quali sono i modelli di agricoltura sostenibile nell’agenda 2030?
Come ci suggerisce l’elenco di obiettivi nell’agenda 2030, la nostra generazione deve seguire i seguenti intenti:
- Conservazione delle Risorse Naturali
- Riduzione dell’Impatto Ambientale
- Efficiente Gestione delle Risorse
- Equità Sociale ed Economica
- Resilienza Climatica
Conservazione delle Risorse Naturali: L’agricoltura sostenibile si impegna a preservare e migliorare le risorse naturali come il suolo, l’acqua e la biodiversità. Pratiche come la rotazione delle colture, l’uso di colture di copertura e la riduzione del consumo di acqua attraverso l’irrigazione a goccia sono essenziali per mantenere la fertilità del suolo e proteggere le risorse idriche. Altra pratica molto importante è la gestione integrata dei parassiti per mantenere un’agricoltura sana.
Riduzione dell’Impatto Ambientale: L’agricoltura sostenibile cerca di minimizzare l’uso di prodotti chimici sintetici come pesticidi e fertilizzanti, che possono avere effetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana. L’uso di alternative naturali e tecniche di controllo biologico dei parassiti e di fertilizzanti organici contribuisce a ridurre l’inquinamento e a promuovere la biodiversità. Anche la gestione smart dei rifiuti agricoli o di trasformazione, come ad esempio il siero caseario, rende il ciclo di produzione totalmente privo di scorie e remunerativo per il produttore.
Efficiente Gestione delle Risorse: L’uso efficiente delle risorse disponibili è un principio centrale. Ciò include l’adozione di tecnologie avanzate come l’agricoltura di precisione, che utilizza dati e strumenti per ottimizzare l’uso di acqua, nutrienti e energia, riducendo gli sprechi e aumentando la produttività.
Equità Sociale ed Economica: L’agricoltura sostenibile promuove condizioni di lavoro eque, sostenendo il benessere degli agricoltori e delle comunità rurali. Ciò implica garantire salari giusti, condizioni di lavoro sicure e l’accesso equo alle risorse e ai mercati anche ai piccoli agricoltori e alle economie locali.
Resilienza Climatica: Adattarsi e mitigare gli effetti dei cambiamenti climatici è fondamentale. Pratiche agricole sostenibili migliorano la resilienza delle colture agli eventi climatici estremi e alle variazioni stagionali. La diversificazione delle colture contribuisce, inoltre, alla sicurezza alimentare a lungo termine.
Sono le innovazioni che rendono una pratica più accessibile di un’altra, anche nel settore primario. Sono proprio queste che stanno rivoluzionando il modo di coltivare in maniera lungimirante, rendendo le produzioni vegetali più accessibili.
Agricoltura sostenibile nell’agenda 2030: Cosa significa promuoverla
La sua promozione è legata alle innovazioni che sono state sviluppate appositamente anche attraverso l’uso della tecnologia. Ecco cinque esempi di innovazioni che utilizzano tecniche sostenibili:
- Agricoltura di precisione
- Agricoltura Verticale
- Permacultura
- Colture di Copertura
- Irrigazione a Goccia
Agricoltura di Precisione. L’uso di tecnologie come droni, sensori e GPS per monitorare e gestire le colture con precisione. Questo approccio permette di ottimizzare l’uso di risorse come acqua, fertilizzanti e pesticidi, riducendo gli sprechi e l’impatto ambientale.
Agricoltura Verticale. Coltivare piante in strati impilati verticalmente, spesso in ambienti controllati come serre o edifici urbani. Questa tecnica consente di risparmiare spazio, utilizzare meno acqua e ridurre la necessità di pesticidi, offrendo al contempo una produzione agricola più vicina ai centri di consumo.
Permacultura. Un sistema di progettazione agricola che imita i modelli e le relazioni presenti in ecosistemi naturali. La permacultura promuove la biodiversità, l’uso efficiente delle risorse e la resilienza delle colture, contribuendo a creare sistemi agricoli più sostenibili e autosufficienti.
Colture di Copertura. L’uso di piante come trifoglio, veccia o grano saraceno per coprire il suolo tra le stagioni di crescita delle colture principali. Le colture di copertura migliorano la qualità del suolo, prevenendo l’erosione, aumentando la materia organica e riducendo la necessità di fertilizzanti chimici.
Irrigazione a Goccia. Un sistema di irrigazione che somministra acqua direttamente alle radici delle piante attraverso un sistema di tubi e gocciolatori. Questo metodo è altamente efficiente, riducendo lo spreco d’acqua e minimizzando l’evaporazione, risultando in un uso più sostenibile delle risorse idriche.
Questi sono solo alcuni esempi delle molteplici tecniche che rendono l’agricoltura più sostenibile e accessibile ad una vasta popolazione, tutti in grado di preservare l’integrità e la salute della terra. Queste e molte altre le scopriremo in questa nostra rubrica sostenibile.
Quali sono i vantaggi dell’Agricoltura sostenibile?
In sintesi, l’agricoltura sostenibile è un sistema integrato che cerca di equilibrare la produzione agricola con la conservazione ambientale e la giustizia sociale, assicurando che le attività agricole possano continuare a lungo termine senza causare danni irreversibili al pianeta o alle persone. Abbiamo bisogno, soprattutto in questo periodo, di risollevare le sorti del mondo. Questo tipo di agricoltura, o meglio, questo tipo di pensiero ci aiuterà a vivere in un mondo migliore che potremo lasciare alle future generazioni.
Crediti foto by Orto dalla Luna e Slm Italia
A cura di Anna Giura
